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ERIC FRECHON's Apéros - Eric Fréchon (Un chef dans ma cuisine) (French PDF

By ERIC FRECHON

Dans l. a. nouvelle assortment "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous suggest 30 recettes d'apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
• Mettant son savoir-faire à l. a. portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets and techniques d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, discomfort marbré à los angeles tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux end result secs, figue et mozzarella au citron vert...

• Pour chaque recette, 1 photograph du plat réalisé et 1 photograph des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter l. a. vie en food.

Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à los angeles vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !

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by Charles
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